关于俱乐部
湘菜厨师俱乐部,成立于2005年3月,是湘菜餐饮人的专业平台:可提供湘菜餐饮名店、旺店考察学习、菜品交流、餐饮管理咨询、专家技术指导、菜品研发、品牌策划、餐饮文化体系、湘菜特色餐饮食材供应链。湘菜厨师输送,还可为湘菜厨师提供专业培训考证、晋级;湘菜厨师参赛、湘菜名师、湘菜大师评定晋升等平台。


平台理念:

聚天下湘菜厨师精英、助湘菜餐饮腾飞!!!!!


成长历程

  • 1、2005年、2006年、2007年与湖南辣之源、湖南省劳动厅连续举办第一、二、三届"辣之源"杯烹饪技能大赛,打破了厨师比赛既能得冠军、得奖金、获职称、还能获得湖南省劳动厅扮发的"湖南省技术能手"称号机会。
  • 2、2005年8月湘菜厨师俱乐部网站上线。
  • 3、2007年网站改版升级。
  • 4、该平台于2011年11月加入湖南省湘菜产业促进会,常务理事单位。与湖南省政府、促进会成功举办湘菜产业周湘菜高峰论坛。
  • 5、2013年7月与湖南省湘菜产业促进会成功筹建:湘菜群星《餐饮名流》、湘菜群星《芙蓉厨王》、湘菜群星《食材先锋》等三本湘菜巨作
  • 6、2013年10月至2014年4月又继续与湖南湘菜产业促进会、湖南天娱公司(湖南都市《娱乐频道》开拍《加油吧湘菜》成功拍摄104集,后被湖南卫视收购改为《5--7分钟的中国微纪录味道湘菜》在湖南卫视热播。


平台优势:

1、平台拥有专业资深的:设计策划、管理咨询、菜品研发大师,同时还与全国各大湘菜名店的董事长、职业经理人、出品总监、行政总厨进行深度交流合作及资源整合等合作。
2、与湖南省湘菜产业促进会、与湖南省劳动厅培训考证
、与东方美食国际传媒机构、与湘菜产业上下游企业、与全国各菜系行业协会、烹饪学院、旅游专科学校结成同盟并保持长期的亲密协作关系。
3、平台与全国众多餐饮名企及菜品研发机构建立了真诚互利的商业伙伴感情。
其领域涉及具有各种风格及湖湘饮食文化的餐饮品牌。
4、平台已建立庞大的湘菜餐饮人才库。
5、该平台已为全国及海外共计5万多家餐饮企业提供服务,为企业实实在在解决了实际经营所遇到的困惑。